准备食材
洋葱、香干切碎
放油,油热后放入肉翻炒,中小火炒熟(肉末会更有口感,家里没有,我用的肉糜)
放入洋葱翻炒一分钟
放入豆干翻炒一分钟
放入外婆菜翻炒
放点蚝油
放生抽
放五香粉
翻炒出锅前放入葱花和小米辣
出锅,比鸡蛋炒外婆菜更香。