天气好好，晒点菜干吃吃

作者： 就算再忙也要吃饭

大太阳，天气好，恰好白菜便宜。 白菜，春菜，上海青都可以晒。 那么多白菜晒那么点。为什么还要自己晒？ 因为自己晒的干净，没有虫子沙子之类的。 吃着放心！

用料

• 小白菜 把
• 芥菜 克
• 好天气 大太阳

天气好好，晒点菜干吃吃的做法步骤

步骤 1

这里的白菜🥬一共买了4把，大概有9斤

步骤 2

把白菜洗干净（菜叶不要掰开洗哦，水多些不掰开也可以洗很干净的），拿口锅把水烧开，把洗干净的菜放进去烫一会10秒左右（菜邦子如果大的话就多烫一会）就可以了，我怕烫手所以又放了一桶水投一下冷水了再一颗一颗去晾起来晒太阳 这个图片可以点开看

步骤 3

这是烫好干晒上去的

步骤 4

这是晒了一个下午的

步骤 5

这是第二天早上的

步骤 6

这是第三天早上

步骤 7

第四天的早上

步骤 8

第四天的傍晚收了，大概9斤菜就晒了怎么点，称了一下225克半斤不到

步骤 9

第二天太阳好放盘子再晒晒。晒干了拿个袋子装起来最好密封。放半个月打开那个菜干的香味就出来了。（刚晒干也能吃，就是没有那么香）

菜谱创建时间：2023-12-06 22:15:29