香喷喷的蒜蓉蚝油生菜

作者： 工科男的爱妻菜谱

有一个喜欢吃生菜的老婆，特别喜欢这样吃，每次做，每次盘子都不用洗，简直夸张

用料

• 生菜 两棵
• 蚝油 1勺
• 蒜 1头
• 生抽 2勺

香喷喷的蒜蓉蚝油生菜的做法步骤

步骤 1

生菜叶叶分开洗，一叶一叶冲洗干净

步骤 2

热水煮沸，生菜下锅，泡10秒左右，生菜里面的芯子，可以直接过一下热水，不会变黑。弄好后直接装盘

步骤 3

蒜蓉直接炒香

步骤 4

蒜蓉炒到部分金黄后，放入一铲子蚝油，两铲子生抽，和少许盐，炒香

步骤 5

炒香后，放入半碗水，煮至沸腾

步骤 6

沸腾后一会儿后，浇到生菜上

步骤 7

吃的时候，翻一下，充分入味

香喷喷的蒜蓉蚝油生菜的小贴士

1.炒蒜蓉要小火慢炒 2.待部分蒜蓉炒金黄后再倒入辅料（生抽，蚝油） 3.待生抽和蚝油炒香，再倒入水，煮沸

菜谱创建时间：2021-07-30 19:39:23