蔬菜洗干净,洋葱切丁,西红柿切小块。
炒肉末:不用放油,锅热后直接放入肉沫翻炒至充分出油,但注意火候不要把肉沫炒焦了。放入洋葱丁,炒至洋葱变透明变熟。加入生抽、盐调味。
加入西红柿,翻炒至西红柿软烂。
煮肉酱的过程中可以烧水煮面条,煮好后放入凉白开过凉。
盛出面条,放入煮好的肉酱,搅拌均匀,开吃~