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茄子蛋饼 12+宝宝辅食

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茄子是很受宝宝喜欢的一款蔬菜,口感软糯清甜,很适合给宝宝吃。 茄子具有清热消暑等功效,夏天宝宝可以适当吃一些茄子,而且营养丰富、富含蛋白质。

用料

茄子蛋饼 12+宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切成片,不要太薄。

步骤 2

用模具挖出内瓤。

步骤 3

将茄子肉切丁。

步骤 4

碗中加入切丁+鸡蛋+葱花+鳕鱼肠丁+菌菇粉拌匀,大宝宝吃可适量加点盐。

步骤 5

锅开小火刷一层热炒油放入茄子圈,中间用勺子加入蛋液。

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步骤 6
步骤 6

一面定型翻面煎至两面金黄。

步骤 7

完成。

菜谱创建时间:2021-06-15 10:18:14
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