开胃菜—🍋柠檬排骨

作者： 米妈私厨

排骨做法很多种，今天试试这道🍋柠檬排骨味道如何吧😃做法也简单粗暴👇

用料

• 排骨 600克
• 蒜头🧄 3瓣
• 盐 4克
• 生抽 15克
• 糖 10克
• 葱 2根
• 洋葱 小半个
• 柠檬🍋 1个
• 红薯淀粉 20克

开胃菜—🍋柠檬排骨的做法步骤

步骤 1

先将排骨浸泡15分钟左右，泡出血水，挤干水分备用

步骤 2

加入蒜片，生抽、盐2克、糖5克、红薯淀粉15克抓匀，最后加入少许的油，锁住水分。

步骤 3

洋葱、葱洗净切好，柠檬🍋切分两块，一块挤出汁，另一半切块备用，再切点柠檬片切丝

步骤 4

这是切好的柠檬🍋

步骤 5

挤出的柠柠檬汁兑入小半碗清水，红薯粉5克、糖5克，盐2克，拌匀备用

步骤 6

热油锅，油适量。把排骨放入锅中开炸（全程中小火）

步骤 7

炸至两面金黄色即可盛出待用

步骤 8

锅中留少许油，加入葱段、洋葱炒香

步骤 9

加入调好的🍋柠檬汁，烧开👇

步骤 10

加入排骨翻炒一下，

步骤 11

最后加入柠檬🍋，翻炒均匀，收汁即可出锅啦

步骤 12

开胃🍋柠檬排骨上桌啦，夏天胃口差，这道菜适口，供参考😊

菜谱创建时间：2021-06-14 18:35:38