虾仁🍤笋丁鲜肉馄饨

作者： 米妈私厨

今天买了新鲜的海虾，剥了🦐仁做成了这鲜甜美味的馄饨！加上时令的春笋！更完美！早餐来一碗足矣……

用料

• 馄饨皮 1斤
• 虾 300克
• 猪颈肉 350克
• 生抽 10克
• 蚝油 15克
• 鱼露 30克
• 葱油 10克
• 鸡粉 3克
• 春笋 150克

虾仁🍤笋丁鲜肉馄饨的做法步骤

步骤 1

把材料剁碎备用，虾仁我稍微剁了两下，不需要很碎，这样吃起来口感更满足！把上述的调料全部加入后，拌匀顺一方向搅上浆成团，再摔打几下即可！（这样做，馅的口感是有点Q弾的）

步骤 2

这个是调好的馅！

步骤 3

开始整包！皮一张，馅随意！我家的都喜欢馅多的，所以一个都挺大😁

步骤 4

至于包法，我觉的可根据自己随意捏造😁我也是随意两边一对就捏哈！

步骤 5

这是我捏好的！样子不昨滴！味道好才是重点😁✌️

步骤 6

个个饱满圆润😁

步骤 7

包好了放冰箱冷冻，吃时拿出来无时解冻，水烧开后加入馄饨，15分钟左右即可享用！配菜也自己随便配！今天没拍煮好的图，下次补上！😉

菜谱创建时间：2019-03-23 09:38:02