罐头鱼炒苦瓜

作者： 米妈私厨

苦瓜我们经常清炒着吃，简单又好吃😋今天加了点罐头鱼炒炒，味道也很赞，更下饭了……哈哈

用料

• 苦瓜 1根
• 蒜 2瓣
• 罐头鱼 1条半
• 豆豉 1勺
• 鸡粉 2克
• 盐 2克

罐头鱼炒苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗净切薄片！

步骤 2

把鱼弄碎，豆豉取得岀来1⃣️点备用！

步骤 3

烧开水，加入少许油，苦瓜放入焯水后捞出过冷水沥干备用……

步骤 4

热油锅，蒜，鱼放入煸炒一下。

步骤 5

加入苦瓜继续翻炒片刻加入少许的水继续翻炒一下加入盐，鸡粉炒匀起锅装盘即可享用美味！

步骤 6

我一人可解决一盘😂喜欢苦瓜的朋友们也可以试试这个做法。

罐头鱼炒苦瓜的小贴士

1.苦瓜的颜色翠绿，先用少许盐腌制片刻，挤出水份！炒的时间不要太长，我喜欢脆的口感，8分钟左右即可！

菜谱创建时间：2019-04-17 11:35:07