柠檬排骨

作者： Y-Yvonne

柠檬解腻，这道柠檬排骨🍋🍋🍖🍖吃着一点也不会感觉油腻，酸酸甜甜的，绝对是肉肉中的小清新💕💕，喜欢的可以马下来试一下🍽🍽

用料

• 排骨 500克
• 葱 适量
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 冰糖 2—3粒
• 生抽 2勺
• 香叶 2片
• 柠檬 半个
• 料酒 1勺
• 鸡精 少量

柠檬排骨的做法步骤

步骤 1

准备好食材洗净切好

步骤 2

排骨焯水洗去浮沫沥干备用

步骤 3

热锅凉油加2—3粒冰糖融化后加葱姜蒜香叶爆香，放入排骨翻炒，加1勺料酒2勺生抽炒至两面金黄后，加开水炖15—30分钟（是自己口感而定喜欢有嚼劲的就炖少炖一会，喜欢松软的就炖久一些）

步骤 4

炖好后加少量盐大火收汁，再加柠檬汁和少量鸡精搅拌均匀（我喜欢吃把剩余的柠檬一起加入😜），装盘洒少量葱花💕💕

步骤 5

🍽开动吧ᕕ(ᐛ)ᕗ

菜谱创建时间：2018-10-26 19:27:06