干煸豆角✨

作者： Linda小丸子

用料

• 豆角 适量
• 干辣椒 几粒（没有也可不放）
• 生抽 1勺（大人吃饭的勺子大小）
• 姜末、蒜末 适量
• 盐 适量
• 熟芝麻 适量（没有也可不放）
• 肉沫 适量
• 料酒 1勺
• 淀粉 1小勺
• 花椒 几粒

干煸豆角✨的做法步骤

步骤 1

豆角去丝洗净，备用。

步骤 2

肉沫放入料酒1勺、生抽1勺、淀粉1小勺，搅拌均匀，备用。

步骤 3

平底锅放少量油，小火煎豆角至表面起皮，盛出备用。

步骤 4

锅中倒油，小火放入几粒花椒爆香，油热后，放入肉沫滑炒。

步骤 5

放入姜末、蒜末、干辣椒，翻炒均匀。

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步骤 6

步骤 6

放入之前煸好的豆角，根据口味加适量盐，翻炒均匀。出锅后，撒上熟芝麻即可。完成✅✨

菜谱创建时间：2021-05-08 12:45:51