炒冰笋

作者： 6867-61ls

冰笋富含钙、碘、蛋白质、氨基酸及大量的海藻胶原蛋白，且因长年吸取寒气，故海藻精华均高于一般的藻类。常吃冰笋可均衡体质，抗衰老，有良好的美白效果，更有助于心脏血管疾病的预防。

用料

• 笋 克
• 蒜 瓣
• 蚝油 勺
• 盐 克
• 生抽 勺
• 蒜瓣 瓣

炒冰笋的做法步骤

步骤 1

选购粗细差不多的优质冰笋

步骤 2

用清水浸泡三个小时，切段。揉搓清洗，洗去粘液，淋净水备用。

步骤 3

圆葱切成小段，洗好备用

步骤 4

火葱头、红萝卜丝、鲜香菇片均洗净

步骤 5

热锅起冷油，先下葱姜蒜红萝卜丝等爆炒。倒入冰笋，翻炒至熟即可。

步骤 6

装盘前撒点葱花。

步骤 7

一盘来自南极海洋的冰笋带来了美食的问候！

菜谱创建时间：2021-04-24 12:54:30