咸蛋与丝瓜的巧妙搭配

作者： 蟹哥小厨F

第一次两者搭配感觉不错味道

用料

• 丝瓜 2根
• 咸蛋 1个
• 盐 3克
• 鸡精 3克
• 糖 10克
• 料酒 10克
• 水 200克

咸蛋与丝瓜的巧妙搭配的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮切成滚刀块

步骤 2

咸蛋一个切小粒

步骤 3

锅中放少许色拉油放入丝瓜中火炒

步骤 4

炒制变色后加入适量清水，水与丝瓜持平即可

步骤 5

烧开后调味，加入咸蛋一同煮

步骤 6

汤汁快煮干时候，这时候丝瓜也软了，就可以关火了

步骤 7

出锅装盘

菜谱创建时间：2021-04-14 13:40:09