听张文宏的！别再喝粥了，改喝米汤吧！

作者： 赤井哀

【清汤寡水，餐后溜缝最佳选择】 【如果你喜欢喝粥，那就喝吧！对喝粥的人没有任何偏见！[狗头保命🐶]】 不管是多么健康的食材，做成粥都成能量炸弹，胰岛素迸发器，长胖不说，还容易得糖尿病。 破壁机把水果打成果汁以后，有营养的要不碎了，要不氧化了，营养组成跟有糖可乐一样。 既然这样，零度它不香么？无糖加汽水，双倍的快乐~ 在我陕西家里，佐餐不常喝粥，一般喝米汤。米汤就是大学食堂里的免费“粥”，特点就是“稀”。 陕西最常见的搭配是红小豆＋小米，夏天会用绿豆消暑，有时中午天太热，直接纯绿豆汤。清汤寡水，餐后溜缝最佳选择。 简单易做，成本还比零度低，不产生任何垃圾。 本菜谱改良了一下配方，把小米换成了GI更低的藜麦，希望大家喜欢，我们一起越吃越健康~

用料

• 藜麦 适量
• 绿豆 适量

听张文宏的！别再喝粥了，改喝米汤吧！的做法步骤

步骤 1

准备藜麦和绿豆，我买的这些都是免洗的，煮好以后没有沫。

步骤 2

取适量加热水泡一泡，这样好煮。如果是早餐，就前天晚上，如果是午晚餐，上一餐准备好就行。（上图是我早上做完早餐，炉底还有点热度，放在炉子上泡更容易煮）

步骤 3

加水开煮。 藜麦和绿豆跟大米不一样，不会让汤变稠，也不会泡胀太多，所以加水的量就按自己最终想喝的稀稠来定，所加即所得。

步骤 4

等到绿豆飞花了，皮瓤分离，就煮好了~ 还可以加糖以后冰镇，当甜品吃哦~

菜谱创建时间：2021-04-08 12:55:06