鱼皮清洗干净 不用刮鳞撒姜黄粉黑胡椒盐拍打一下捏一些 不粘小锅 中小火 下全部鱼皮 一边炒 一边摇晃锅 防粘在一起
等炒的大部分都卷卷了 入空气炸锅 200度15分钟 每几分钟拿出来看一下抖一下也是防止粘在一起
叮!时间到 全都夹出来放在硅油纸上 撒粉 摇摇鱼皮来了