十分钟金汤肥肠鱼一试便爱上

作者： 可乐丸子玉米糊

偷懒到家也能做秒杀饭店的味道！ 如果菜谱都太复杂了， 那不如去饭店吃了！ 今天特高兴， 研发了一道惊艳的大菜！ 宴客也是妥妥的一道硬菜啊！ 材料普普通通~ 一包方便面调料 鱼片是买的浆好的 肥肠是菜场买的熟的 方便快捷，预估十分钟搞定！ 然鹅味道浓郁醇厚，酸中带点甜，微微辣！肥肠是脆的，鱼是鲜嫩的，确实惊艳啦！ 特此记录！

用料

• 肥肠 150克
• 黑鱼片 250克
• 青花椒 10粒
• 红花椒 10粒
• 老坛酸菜面 一袋
• 西红柿 半个
• 姜 3片
• 葱 3刀
• 盐 半勺
• 大蒜 5瓣

十分钟金汤肥肠鱼一试便爱上的做法步骤

步骤 1

当当当！先上灵魂配料！老谭酸菜面取出酸菜包和酱包备用。

步骤 2

切点葱姜

步骤 3

锅内加一点点油，下青红花椒小火炸出香味，10秒。

步骤 4

下入菜场买的熟肥肠，小火煸炒3分钟，出油脂。

步骤 5

西红柿切丁，先下葱花再下西红柿丁，翻炒片刻加入酸菜包。

步骤 6

翻炒片刻，加入两小碗水。

步骤 7

水烧开。

步骤 8

加入鱼片。

步骤 9

鱼片没化开，直接关火盖盖焖了五分钟。

步骤 10

搅拌均匀鱼片。加少许盐，大火三到五分钟。

步骤 11

加入切好的蒜末，关火。

步骤 12

点缀香菜！开吃喽！

十分钟金汤肥肠鱼一试便爱上的小贴士

最好鱼片化开，一片一片下锅。

菜谱创建时间：2021-02-08 19:50:32