㊙️玛格丽特北非蛋🍳

作者： 鑫淼七

减脂期的我真的好馋玛格丽特披萨🍕😂！为了给自己解馋，特意发掘了这道低脂、低卡的玛格丽特北非蛋🍳！ 好吃无负担，健康低卡又快手的营养早餐，小伙伴们一起吃起来吧😘😘😘

用料

• 牛肉糜 150克
• 可生食鸡蛋 1个
• 西红柿碎 1个
• 洋葱碎 1/3个
• 番茄罗勒酱 2勺
• 小番茄 3-5颗
• 新鲜水牛芝士 少许
• 新鲜罗勒叶 少许
• 白葡萄酒 30毫升
• 海盐 黑胡椒碎 适量

㊙️玛格丽特北非蛋🍳的做法步骤

步骤 1

❶ 煎锅里倒少许橄榄油加热 放入牛肉糜（这里我直接用的汉堡牛肉饼 很方便）

步骤 2

煸炒到变色

步骤 3

❷ 放入番茄丁➕洋葱丁 翻炒到蔬菜变软

步骤 4

❸ 放入2勺番茄罗勒酱 翻炒均匀（这里的番茄罗勒酱是低卡无糖的，实在没有的小伙伴也可用番茄酱代替）

步骤 5

❹ 倒入白葡萄酒 翻炒均匀 转中小火 盖盖焖煮10分钟 （中间可翻拌一下 避免粘锅）

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步骤 6

步骤 6

❺ 煮好的肉酱撒少许海盐黑胡椒蒜粉 翻拌调味 中间扒一个洞 打入一颗鸡蛋 四周放小番茄 盖盖中小火焖煮到鸡蛋7成熟即可 关火

步骤 7

❻ 做好的北非蛋上撒新鲜的水牛芝士➕新鲜罗勒叶 装盘开吃（水牛芝士也可用其他任何你喜欢的芝士代替）

菜谱创建时间：2021-01-26 19:14:42