营养超简单元气早餐|老广炒米粉😋

作者： 贪吃稀稀吖

一份炒粉菜肉齐全以前学校门口卖5块钱一份，吃了还想再吃，今天🦊小狸就来复刻一下儿时的回忆，超级大份不过十块钱的家庭版炒米粉🍝。宝宝们赶快动手学起来吧，炒粉配白粥🥣最佳的配对哦。

用料

• 米粉 三人份
• 鸡蛋 2个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 两根
• 火腿肠 2根
• 包菜 半个

营养超简单元气早餐|老广炒米粉😋的做法步骤

步骤 1

包菜，胡萝卜，洋葱切丝，香肠切片放在一旁备用。

步骤 2

调个米粉的灵魂酱汁两勺生抽+半勺老抽+一大勺辣椒酱，搅拌均匀

步骤 3

先用温水把米粉泡软备用 热油下锅鸡蛋炒熟，放入火腿肠翻拌均匀后盛出备用。    加入蔬菜炒至七成熟。

步骤 4

加入适量的食盐翻拌均匀倒入米粉鸡蛋火腿肠，最后倒入灵魂酱汁翻拌均匀就可以出锅啦。    晚上煮上一锅白粥配上热腾腾的炒米粉，让冬日里寒冷的感觉顿时融化，关注小狸不迷路，我们一起做美食吧。喜欢我的给我点个小❤️❤️心心哦。

营养超简单元气早餐|老广炒米粉😋的小贴士

1、用温水浸泡米粉一下就软了，要选用那种任性十足的米粉哦，不然一炒就碎了。 2、加点葱花更加美味哦 3、这里我选用的辣椒酱虽说一大勺但是不辣，这是贵州的糟辣。

菜谱创建时间：2021-01-23 11:52:30