把盆子装水，撒小点盐和一勺面粉将西红柿浸泡5分钟，然后用盐把西红柿外表擦洗干净。
把西红柿切小丁，辣椒切小圈，蒜切碎。
锅烧热，将青椒圈倒入，放小点盐把辣椒炒软入盐。
大概一分钟后放油，把西红柿丁倒入锅里与青椒一起爆炒，加入蒜和适量盐。炒2分钟放勺生抽起锅装盘。
红配绿，吃不够。就3分钟时间，2块钱成本。一道即廉价又营养的西红柿青椒圈完成了，吃起来爽爽的，而且还很下饭哦！