多功能锅羊肉串

作者： 十年前的乖宝

爱吃羊肉串，但经常不知道在外面吃下的是什么肉而怀疑人生。还是家里做吧。

用料

• 羊肉 克

多功能锅羊肉串的做法步骤

步骤 1

羊后腿，切丁，加盐、孜然粉、素油腌制。过了一夜，竹签穿串。

步骤 2

神兽不吃辣，另寻黑芝麻（家里没有白的了）、孜然、盐、百里香，炒香。

步骤 3

打粉，做烤肉料用。

步骤 4

多功能锅，牛排盘，高火预热后，上肉串。

步骤 5

加神兽专用烤肉料。

步骤 6

普通版，多多加辣。

步骤 7

开着盖，勤翻动。

步骤 8

成了。

多功能锅羊肉串的小贴士

1. 别盖锅盖，高火烤，出现焦黄色，香～ 2.追求滑嫩口感，可以加盖，肉的中心类似焖熟多汁的口感。

菜谱创建时间：2020-10-25 12:28:50