#快手菜#咸蛋黄焗虾

作者： 亦娘驾到

下雨天的周末，宅家+美食更配！

用料

• 咸蛋黄酱 一瓶
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 虾 适量

#快手菜#咸蛋黄焗虾的做法步骤

步骤 1

1: 虾去须、脚、头的顶端，开背备用。

步骤 2

2：锅中倒入适量油烧至8分熟，放入虾，视虾大小炸2-3分钟。

步骤 3

3：将虾捞起备用。

步骤 4

4：李子柒咸蛋黄一瓶。

步骤 5

5：倒入咸蛋黄酱翻遍至泡泡冒出，加入少许盐、胡椒粉。

步骤 6

6：翻炒至虾都沾满蛋黄即可起锅。

步骤 7

7：起锅摆盘。

#快手菜#咸蛋黄焗虾的小贴士

类似的做法，可以把虾换成鸡翅、南瓜、山药、苦瓜。 炸虾的时候，虾头会残留水份，把虾倒入锅中后可以将锅盖住一小会。

菜谱创建时间：2020-09-20 01:16:51