西葫芦木耳热拌海螺

作者： 四主的烟火气

用料

• 味淋
• 水
• 生抽
• 盐
• 肉
• 焯过水的熟海螺
• 油
• 蒜蓉
• 西葫芦
• 木耳

西葫芦木耳热拌海螺的做法步骤

步骤 1

整个海螺肉纵向切开，目的是取出里面的内脏。然后顺势切成条。

步骤 2

热油少许蒜蓉倒入切滚刀的西葫芦和泡发的木耳。翻炒几下后，加少许盐。继续翻炒至西葫芦变色出水后，根据水的多少加少许水，盖上盖子中小火煮2分钟，倒入海螺肉、味霖炒十几秒后。倒入适量生抽，搅拌均用，出锅即可。

菜谱创建时间：2020-09-03 02:38:47