白切肉

作者： BABY穎

天太热了，不想炒菜是时候就做个冷菜吧

用料

• 五花肉 200克
• 姜 5片
• 大蒜 五瓣
• 醋 2勺
• 生抽 1勺
• 料酒 适量
• 盐 适量

白切肉的做法步骤

步骤 1

五花肉冷水下锅，加姜片料酒，不要盖锅盖煮开，撇去浮沫，煮到筷子轻松插过就可以

步骤 2

蒜切末，加辣椒粉，油烧热倒入。加入醋酱油和适量的盐，搅拌均匀

步骤 3

五花肉放凉后切薄片，就OK啦

菜谱创建时间：2020-08-15 18:48:42