空气炸锅版煎糯米包

作者： Cath咖咖

煎的糯米包比蒸的更香脆哦～ 懒人版空气炸锅走起

用料

• 糯米包 1～2个 （视乎自家炸锅的大小）
• 油 少量
• 水 一丢丢 （大概一个☝️杯底的量）

空气炸锅版煎糯米包的做法步骤

步骤 1

空气炸锅里放油（一个巴掌辣么多）；糯米包无需解冻，放进锅里130度烤5分钟。

步骤 2

再用180度烤5分钟。 PS. 此时包子的表面已经完全解冻。假如摁上去还是觉得硬邦邦的可以再次重复步骤一。

步骤 3

取出，把包子翻个面，再往表面上洒水。之后200度烤5分钟。

步骤 4

如果觉得包子不够金黄可以再倒一丢丢油；再200度烤10分钟就oki啦～

步骤 5

成品图

空气炸锅版煎糯米包的小贴士

加水是因为热传导的原理，用水蒸气将东西烘熟；（此处是烘熟包子的内部） 用筷子🥢戳一下糯米包，假如能轻松穿透就证明包子熟了。

菜谱创建时间：2020-08-13 14:40:18