胡萝卜丝炒豆干

作者： Depressed_Bunny

突然想吃豆干，放了姜丝葱丝炒的，还挺好吃的

用料

• 胡萝卜 1根
• 葱 1/3根
• 姜 3片
• 糖
• 盐
• 蚝油
• 生抽
• 豆干 六块
• 尖椒 1根
• 盐
• 油
• 鸡精

胡萝卜丝炒豆干的做法步骤

步骤 1

葱姜切丝，(我可以吃葱姜所以觉得还挺好吃的，如果不爱吃的也可以不放)。胡萝卜切丝，青椒切丝，豆干切丝。

步骤 2

锅中倒油，加葱姜丝胡萝卜丝，先炒胡萝卜丝，把营养都炒出来，再加切成丝的豆干，加盐，糖，少量酱油，一点蚝油，鸡精，加入青椒丝，翻炒均匀，出锅。

胡萝卜丝炒豆干的小贴士

1.炒的时候先下胡萝卜丝，胡萝卜里维生素A是脂溶性的，所以把营养能够炒出来。 2.豆干切完后尝一下，有的是带咸淡，那种就不用加盐了，我买的是没有味道的，所以炒的时候加了盐酱油蚝油。

菜谱创建时间：2020-08-03 13:18:57