紫苏煎蛋

作者： 南方有木棉

其实它跟韭菜煎蛋一样，味道蛮好的

用料

• 紫苏 20克(可多可少)
• 鸡蛋 3个
• 盐，青椒，小米辣，大蒜，蚝油，生抽，生粉，油 少许
• 水 30克

紫苏煎蛋的做法步骤

步骤 1

紫苏切细

步骤 2

3个鸡蛋，切好的青椒，小米辣，大蒜，放入蚝油，盐，生抽，水，生粉，油

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

热锅凉油下锅，小火慢慢煎，两面煎黄即可

步骤 5

看看颜色，味道，都可以吧？对了，配料是按照自己喜欢配置的，你也可以试试别的，期待你的作品

紫苏煎蛋的小贴士

放水，加生粉，为了口感更嫩，更细腻，沒别的，不喜欢，可以去掉。

菜谱创建时间：2020-07-27 10:38:37