宝宝爱吃的猫耳朵

作者： 不如美厨娘

用料

• 面粉 300克
• 水 和面用
• 盐 5克
• 胡萝卜 少许
• 黄豆芽 少许
• 酱油 几滴
• 醋 几滴

宝宝爱吃的猫耳朵的做法步骤

步骤 1

面和的略硬一些，醒面，刀切成条状，用手揉一揉圆，刀切成小粒粒，大手指甲盖大小

步骤 2

重点来了:搓面，把家里的盖帘拿出来，大拇指按面块往前搓，搓成小卷卷。

步骤 3

成品全家福

步骤 4

烧煮面水的时候先把黄豆芽下水沐浴

步骤 5

水开后放耳朵

步骤 6

耳朵煮好后捞出备用，起锅放半勺油，葱花和姜片少许，放入胡萝卜和焯熟的豆芽翻炒

步骤 7

先倒入几滴醋，翻炒，几滴酱油，翻炒

步骤 8

放入耳朵翻炒，倒入一勺煮好的肉汤(没有可以不放，面干的话用煮面汤代替)，放盐，炒好后放几滴香油，出锅。

步骤 9

三岁多的儿子把这一盘子都吃了

菜谱创建时间：2020-05-22 21:04:14