黄瓜切菱形片。
胡萝卜切菱形片。
鸡蛋加入少许淀粉水，打散。
加入淀粉水后的鸡蛋煎熟是薄片状的，非常嫩滑。
锅入底油，加入葱姜爆香。
先加入胡萝卜翻炒变软。
再加入提前泡发且焯过水的木耳和黄花菜。
加入适量生抽和蚝油。
加入黄瓜和鸡蛋。
加入适量淀粉水。
最后加入少许鸡精调味。
色泽鲜艳，香气四溢，快吃吧。今天是母亲节，记得给妈妈打个电话，在外奔波的我们，常回家看看。
如果做木须肉的话，提前把肉丝用葱姜料酒、生抽和淀粉腌制一会儿，再入油锅滑炒至五分熟，再进行以上菜谱步骤的制作。