先将牛腩洗干净，然后放入水中加料酒焯开～
土豆和洋葱切块
番茄和花生米准备好
姜蒜切好
下锅开始炒，将桂皮，蒜和姜放入油中爆香，然后加牛腩炒，然后放入番茄炒化。加辣酱，柱侯酱，蚝油，生抽，老抽，醋，炒开加水煮开。
最后我们放入高压锅中，先把牛腩压熟，大概20分钟，然后把土豆洋葱放入牛腩中，加入适量盐压个20分钟，等待高压锅叮声响，好啦，吃饭啦！
花生米是尝试，放入还挺好吃的。最主要的不要将土豆和洋葱过早放入，避免全部压化哦。