摘出紫苏叶子，洗净。
切碎。
打入鸡蛋，放十三香和盐。
搅匀。
葱花切碎。
锅烧热，放油，葱花。
放入紫苏鸡蛋糊翻炒。（也可用煎锅煎成片状）
熟了，盛出，紫苏的香味扑鼻，特别好吃。
紫苏的量可以不要我这么多，够炒一盘就够了，我们两人吃都太撑了。