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长沙夜市超受欢迎的紫苏桃子姜学会了就不用买了的做法

长沙夜市超受欢迎的紫苏桃子姜学会了就不用买了

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作者: 怡涟
怡涟
来长沙旅过游的朋友就知道,在长沙的夜市里,除了烧烤之外,有一个很特别的甜品是必须要试一试的,因为湖南这边的烧烤是相当辣的口味,口味虾、牛肉串、羊肉串都挺辣,所以呢,这款带有长沙特色的甜品是大家必点的,叫做紫苏桃子姜。

用料

长沙夜市超受欢迎的紫苏桃子姜学会了就不用买了的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选用仔姜,也可以选我买的这种红色的姜,它是有甜味的,带一点红色的色素。不过做出来颜色挺好看,味道也不影响。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最好是选脆桃,不要用水蜜桃。桃子用盐擦拭清洗,去掉毛,洗干净之后。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去核切成一瓣一瓣的,掰下来备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把紫苏、姜、冰糖、白醋放盆里,用力搓揉,把紫苏叶搓出紫红色的汁水来,然后你可以闻到很香的紫苏的味道。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醋可以选果醋,也可以选白醋,就是不要放陈醋,口味太重了一点,记住,这个是甜口的。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把桃子拌进去,放到冰箱里腌制。隔天就可以吃了,就这么简单。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制的东西,不要蘸生水。可以用凉白开水清洗最后一道。这样可以储存得更久一些,当然了,这个桃子是非常好吃的,根本储藏不了多久就全部被吃完了。

长沙夜市超受欢迎的紫苏桃子姜学会了就不用买了的小贴士

如果你家里有杨梅的话,也可以放点杨梅进去,多放点冰糖,超好吃。这个其实是甜度比较高的,酸酸甜甜的口感。

菜谱创建时间:2022-08-18 01:22:26
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