蒜蓉蒸茄子

作者： 怡涟

茄子做起来是十分耗油的，用煎的话要吸很多油，想轻轻松松、做道美味的茄子吗？ 这个方法做茄子，很简单零失误。

用料

• 茄子 2个
• 大蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 糖 少许
• 盐 少许
• 葱 5根

蒜蓉蒸茄子的做法步骤

步骤 1

首先准备两只漂亮的茄子。

步骤 2

茄子切成条~

步骤 3

放入蒸锅中，中火15分钟。

步骤 4

大蒜洗净，切成碎，姜切末 将姜末蒜末放入油中，炒到香味出来， 蒜末变色，放入生抽、极味鲜、盐，少许糖。出锅前放葱段。 将酱汁淋在茄子上~ 拌匀~这样做出来的茄子，软软的，很入味，可以减少油的量，会更清爽！

菜谱创建时间：2018-12-28 16:41:09