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清爽的凉拌木耳

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作者: 是个小困包
没有任何滤镜,阳光下拍的,夏天来了要多吃凉拌黑木耳去灰尘,炒的黑木耳有点硬,但是凉拌的口感更好。

用料

清爽的凉拌木耳的做法步骤

步骤 1

黑木耳洗净切小朵

步骤 2

碗中大蒜切末,红尖椒切圈,白砂糖2勺,鸡精1勺

步骤 3

锅中加1勺盐,黑木耳煮熟捞出冲凉放入盘中。

步骤 4

锅中烧热油,淋入装大蒜的碗中搅拌至调料融化。

步骤 5

碗中倒入1汤勺生抽➕1汤勺醋(比例 1: 1)➕2勺香油继续搅拌

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步骤 6
步骤 6

搅拌好的凉拌汁放3分钟再次搅拌

步骤 7

黑木耳上面淋凉拌汁,撒上葱花即可(家里白芝麻用完了,撒点白芝麻更好看)

步骤 8

淋上凉拌酱汁放置十几分钟再吃,这样更入味。

菜谱创建时间:2020-04-12 14:40:21
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