青椒土豆片炒香肠

作者： 心雨20072014

大人最爱的下饭菜。

用料

• 土豆 1个
• 香肠 半根
• 青椒 1个
• 生抽 2勺
• 蒜 3瓣
• 姜 5片
• 老抽 1勺

青椒土豆片炒香肠的做法步骤

步骤 1

1.准备材料：土豆切片，青椒切斜片，香肠切片，姜蒜切片备用。

步骤 2

2.热锅凉油，下入姜蒜，青椒，香肠一起爆炒。喜欢吃辣的，可以加点干辣椒或者红尖椒。

步骤 3

3.香肠变色后，加入土豆片，煸炒。

步骤 4

4.加入生抽，老抽进行调味。也可加入半勺糖进行调味，如果粘锅可以加入少量清水。

步骤 5

5.土豆炒熟，即可出锅。

青椒土豆片炒香肠的小贴士

1.土豆片要提前泡水去除淀粉。2.炒菜过程中，为了防止粘锅，可以加入少量清水。

菜谱创建时间：2020-03-12 21:53:04