松软香甜的卡仕达酱面包

作者： 蕙蕙2

早上起来就做面团，然后一边熬酱。不耽搁时间，酱又新鲜。熬好的酱刚好做了12个面包。面包的配方前面菜谱有，每次都是超级松软拉丝的，即使隔了两天也还是一样松软。做面包配方比例很重要，我想以后我都不会改配方了。卡仕达酱做法见前面菜谱，这里就不写了

用料

• 高筋面粉 400克
• 牛奶+一个鸡蛋 240克
• 白糖 70克
• 酵母 4克
• 黄油 30克
• 盐 2克
• 卡仕达酱适量
• 鸡蛋液适量
• 蜂蜜水适量 勺

松软香甜的卡仕达酱面包的做法步骤

步骤 1

配料除黄油和盐外放入和面机搅拌

步骤 2

10分钟后放入黄油和盐

步骤 3

整形放入烤箱发酵，放一碗热水

步骤 4

发酵好后排气，分成12等份，擀成长条，按这样挤入卡仕达酱

步骤 5

卷起来，一个个放好

步骤 6

放入烤箱二发，还是放一碗热水，发好后像这样，刷一层蛋液

步骤 7

烤箱140度预热5分钟，放进去烤25分钟，出炉后刷一层蜂蜜水

步骤 8

趁热撸包啦

菜谱创建时间：2020-02-16 12:26:01