先拿开水把龙口粉丝泡软，5分钟就差不多了，装在盘子里打底。(开始做这些的时候就在旁边起锅烧开水哦，一会要用~) 记得泡好后拿厨房剪刀剪几下，否则吃的时候只要一筷子就会全部被夹走了……
两根丝瓜把皮削掉，切成3-4cm长的段，直接摆盘，摆在粉丝之上，可以摆成自己喜欢的图案。
剁蒜蓉。蒜蓉多一点会比较好吃哦！
起锅热油，放几颗花椒进去，等花椒变黑捞出，油也差不多到八九成热了，泼在蒜蓉上，搅拌，接着倒入生抽.糖.蚝油.麻油等，搅拌均匀即可。 ps: 不建议再放盐了，蒸出来会咸。喜欢吃辣椒的话可以放一些青椒圈或小米椒，也可以泼油的时候放入红辣椒面～
均匀地把酱料浇到每一块丝瓜上。
这时锅里的水差不多烧开了，等上汽了就把盘子放进去蒸，丝瓜很容易熟的，想要脆一些就蒸6分钟，想要软一些就蒸7到8分钟，就可以开吃了，小心烫哦~
1.油要热到8成或9成泼蒜蓉才会香哦~ 2.丝瓜和粉丝都特别容易熟，切记蒸的时间一定一定不要超过8分钟，否则就不鲜美了呢。