🔥受日本女性喜爱的包菜皮烧卖❗（健康减肥餐❗一吃就上瘾❗）

作者： 郁金香的日式养生馆

包菜（卷心菜）富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾，还富含维生素U，对胃溃疡有着很好的治疗作用,可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器,还具有杀菌消炎，润肠通便，养颜美容，增强免疫力，孕妇保健，防癌抗癌和延缓衰老的功效。 日本更是把它当作营养减肥餐来食用。包菜皮烧卖，深受日本人的喜爱。不仅营养美味，而且烹饪方法极为简单。对于料理小白和上班族来说，真是一个福音。 没吃过的人一定会怀疑它的味道与口感！吃过了一次之后，相信很多人一定会上瘾的！因为真是太好吃了😋

用料

• 肉末（猪肉、鸡肉均可） 150克
• 包菜 4－5片（200克）
• 枸杞子 6－8粒
• 盐 1－2小捏
• 馅料调味料
• a蚝油 2小匙
• a酱油 2小匙
• a料酒 2小匙
• a香油 2小匙
• a姜泥 少许
• a胡椒粉 少许
• a淀粉 1小匙

🔥受日本女性喜爱的包菜皮烧卖❗（健康减肥餐❗一吃就上瘾❗）的做法步骤

步骤 1

将枸杞子放在凉水里进行泡发。

步骤 2

用刀将洗净的包菜叶和硬梗切分开。

步骤 3

将包菜叶切成长5厘米、宽为3毫米左右的包菜丝（不要切得太细） 包菜丝里放入1－2小捏盐，搅拌均匀。（盐不要放得过多，这里只是使包菜丝稍微蔫(niān)一些，以便于包裹住馅料。）

步骤 4

将包菜的硬梗切成末备用。（包菜硬梗里所含的营养成分比包菜叶的营养成分高很多）

步骤 5

往肉末里倒入标有a的调味料，用力朝着一个方向搅拌，一直搅拌到肉末呈现黏状为止。

步骤 6

加入包菜硬梗碎末，搅拌均匀。

步骤 7

将馅料大约划分8等份（馅料少的话，划分6等份，也可以按照自己的喜欢划分等份） 取出其中的一份，用手搓成圆球状。

步骤 8

放入包菜丝里，让馅料全部裹上包菜丝。

步骤 9

把它们放入耐热容器里。 这是裹上了包菜丝的烧卖。（我们用包菜丝做了烧卖皮）

步骤 10

用同样的方法裹好剩下的馅料。 将剩余的包菜丝塞进烧卖之间的缝隙里或者用来炒菜、煲汤。

步骤 11

每个烧卖上放上一个泡好的枸杞子。

步骤 12

蒙上保鲜膜，放进600W的微波炉里加热5分钟。 也可以用蒸锅蒸15分钟左右。

步骤 13

这是加热好的包菜皮烧卖。 包菜丝脆爽微甜，里边的馅料Q弹，鲜香美味，香而不腻！既饱了眼福，又饱了胃口！ 减肥中的你也可以多吃几个哦！

🔥受日本女性喜爱的包菜皮烧卖❗（健康减肥餐❗一吃就上瘾❗）的小贴士

1.难易度为零。 2.可以将猪肉末换成鸡肉末，还可以加进一些时蔬，鲜菇，或者只用时蔬做馅料，做出来的烧卖也会很美味！ 3.家里没有包菜的话，也可以用白菜代替！只是加热后汤汁会比包菜多一些。

菜谱创建时间：2020-01-04 06:06:46