【内酯豆腐 蒸蛋羹】

作者： Vivian-babe-

一人食の小时光❤ （以下用量为一人食量，仅作参考）

用料

• 内酯豆腐 半盒
• 鸡蛋 2只
• 水 等同蛋液的量
• 盐 适量
• 胡萝卜 半根切丁
• 火腿 5-6片切丁
• 黑胡椒 少量
• 薄盐生抽 2~3勺

【内酯豆腐 蒸蛋羹】的做法步骤

步骤 1

准备一个大于常规碗的 稍大碗。蛋2颗打散，加等同于蛋液的水，加少量盐搅匀，再加入切好的内酯豆腐。

步骤 2

胡萝卜、火腿切丁，随意抓在一起。

步骤 3

将切好的丁铺在蛋液上，加入适量黑胡椒，放入蒸锅蒸8-10分钟出锅。

步骤 4

最后，洒入味极鲜类的调味料就可啦！！我用的是李锦记薄盐生抽，撒了2勺，搅拌均匀开动！！

【内酯豆腐 蒸蛋羹】的小贴士

tips1:胡萝卜在这短短10min的过程里是不会蒸很熟的，还是稍微有点脆，不介意的可以放，我是觉得生着都能吃，我很爱胡萝卜的甜味。 tips2：今天我放的是胡萝卜🥕、火腿~~~其实，一切皆可放~~~虾仁、西蓝花🥦什么的，先焯一下水，再放进去蒸，也超级鲜美哦~~~

菜谱创建时间：2019-12-08 19:41:33