自制微辣牛肉干—色香味俱全

作者： 锅里滑

用料

• 牛肉 克
• 香叶 片
• 八角 个
• 姜 片
• 花椒粒、干辣椒 克
• 盐 克
• 糖 克
• 油、老抽、生抽、料酒 克
• 柠檬 个

自制微辣牛肉干—色香味俱全的做法步骤

步骤 1

牛肉切丁与各种调料搅拌腌制。时间大约六小时。

步骤 2

下锅中火翻炒至剩一点汤汁再调小火翻炒途中再加上花椒。时间大约一小时

步骤 3

炒到七成干再转到微波炉烘烤上下层温度调制130度（注意观察随时调控），时间大约40分钟。

步骤 4

烘烤好了，把不能吃的调料剩余物挑拣掉。

步骤 5

等凉了装罐，大功告成，色香味俱全！

菜谱创建时间：2019-11-14 14:04:10