荷兰豆掐头去两边的边线,一定要去干净,不然会影响口感
锅中烧水,水开后放入荷兰豆焯水,变色后便可捞出
准备腊肠切片备用
准备葱片姜丝蒜片装盘备用
锅中放少许油,油热后放入葱姜蒜爆香,然后下入腊肠快速翻炒
炒至半透明状时放入荷兰豆,翻炒均匀后加入适量盐和鸡精,再放入少量白糖提鲜,迅速翻炒均匀后就可以出锅啦
腊肠荷兰豆完成,可以美美的享用啦😜