放入少量的油(各种油都可以)我用的是菜籽油,放入花椒和盐炒香。
放入玉米片翻炒,翻炒大约十分钟左右(撒上自己喜欢的调味料,比如椒盐粉,五香粉,孜然粉等DIY)
这里给大家看下火量,中小火即可,控制火候很重要
当玉米片微微变成褐色就可以了,图片里的黑色不是炒焦,而是花椒。放入平盘分布均匀等待凉透。就可以吃啦,嘎嘣脆,超乎你想象的好吃……
这个贴其实很简单就两步,炒熟,冷却,注意翻炒时的火候,炒完凉透后放密封罐避免受潮。另外味道可以撒自己喜欢的调味料diy.