超简单美味的减肥美食-香辣凉拌鸡胸肉

作者： 鸡胸肉的100种做法

减肥餐总是跟难吃这个词搭配在一起 一直吃这些寡淡无味的东西真的很难坚持 痛定思痛 开始琢磨把减肥核心食材鸡胸肉做好吃 香辣凉拌鸡胸肉就这样惊艳登场 第一次吃我觉得能下十碗饭（误） 而且这是一道简单到在宿舍都可以做的菜。 真的不愧简单和好吃这两个形容啊！！！ 不过因为加了一点点辣椒油 所以酌量摄取 不要因为好吃就每天吃个不停啊哈哈哈哈哈

用料

• 鸡胸肉 1块
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 醋 适量
• 白糖 一小撮
• 生抽 4勺
• 芝麻油 适量
• 八角 2个
• 小米辣 2个
• 芝麻 2勺
• 蒜（非必需） 适量
• 葱（非必需） 适量
• 辣椒油 四勺

超简单美味的减肥美食-香辣凉拌鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉冷水下锅，加料酒、醋、八角，水开后再煮10分钟。

步骤 2

鸡胸肉捞出来，沥水冷却10分钟，撕成小条条。

步骤 3

把糖、醋、料酒、蒜、芝麻、生抽、小米辣、辣椒油和撕好的鸡胸肉拌在一起。

步骤 4

最后加两滴芝麻油拌在一起。撒上葱就可以开吃啦。

超简单美味的减肥美食-香辣凉拌鸡胸肉的小贴士

1、鸡胸肉煮10分钟是比较嫩的口感，喜欢熟一点的可以煮15分钟。 2、没有辣椒油的话可以自制，拿个小碗装辣椒灰，把油煮开倒上面就完成了。 3、最后单独分一步，就是为了强调芝麻油一定要最后放，因为醋和芝麻油混合会产生独特的香味，久了就散了。 4、蒜和葱是非必需品，有人不喜欢可以不加，我试过了不加也很好吃。

菜谱创建时间：2019-07-16 17:45:54