用APP打开

家庭版自制麻辣香锅

22.8万人浏览 5827人收藏 41人做过
APP中查看更多做法
作者: lavender小懒
夏天在空调房里,一份麻辣香锅配一碗米饭简直是绝配!自己在家也能轻松搞定~少油、不加味精、健康又解馋^o^

用料

家庭版自制麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

备好食材,土豆🥔、火腿肉切片,娃娃菜切段,干木耳、干香菇泡发

步骤 2

土豆片和火腿片用少许油煎一下,香味立刻就出来了~

步骤 3

剩余食材煮至7-8成熟,捞出备用

步骤 4

葱姜切好、干辣椒和花椒放好备用

步骤 5

倒油小火,加入备好的料,放入郫县豆瓣酱,炒出红油

展开全部
步骤 6
步骤 6

倒入所有半成品,翻炒,加入生抽,盐(郫县豆瓣本身有咸味,所以可以根据个人口味选择放入多少)

步骤 7

出锅~撒上白芝麻,超级简单又好吃的家庭版自制麻辣香锅就做好啦!

步骤 8

发现忘记煮米饭😫赶紧蒸了几个自己之前做的小馒头,也很美味呀~

家庭版自制麻辣香锅的小贴士

炒郫县豆瓣酱的时候一定要小火,否则容易糊

菜谱创建时间:2019-07-14 15:06:56
打开App收藏