杂粮粽

作者： 菲常乐悠悠

十全十美，一芯一薏，淡淡的谷物香气混合着粽叶的清香，可以蘸糖，浇炼乳，裹黄豆粉，或者什么也不加，吃它原原本本的味道，至淡而后甘。如果你想配酱油腐乳老干妈，我也不拦着，毕竟萝卜青菜各有所爱呀。

用料

• 云南五彩糯米
• 圆糯米
• 花腰豆
• 白芸豆
• 绿豆
• 薏米仁
• 小米
• 玉米糁
• 莲子
• 无花果干

杂粮粽的做法步骤

步骤 1

糯米，杂粮需前一晚分别用足量的水浸泡，天气热需要放冰箱冷藏。无花果干用水清洗一下即可。

步骤 2

真空包装的粽叶清洗后可直接使用。

步骤 3

高压锅里加水，包好的粽子浸在水里，等全部包好后，加足量的水，加盖，大火烧开上汽后转中火压45分钟，关火。不要泄压再闷一个晚上，第二天早饭妥妥哒。

菜谱创建时间：2019-05-16 15:32:28