黑巧豆豆麻薯包

作者： 姚小胖MissYiu

之前一直用麻薯预拌粉做的麻薯包，没办法调整甜度，所以这次用了白鲨麻薯面包粉，里面是不含糖的，可以根据自己需要添加，正好身边有黑可可粉(含糖，不是纯可可粉，不要搞错哦！)配上耐高温巧克力豆豆烤了个麻薯包

用料

• 白鲨麻薯面包粉 170g
• Caotina黑可可粉 30g
• 牛奶 80g
• 鸡蛋 1个(约60g)
• 糖 25g
• 盐 2g
• 黄油 40g
• 巧克力豆 30g

黑巧豆豆麻薯包的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

面包机里先加入牛奶和鸡蛋一共140g，然后加入170g麻薯面包粉

步骤 3

加入30g黑可可粉

步骤 4

加入2g盐和25g糖，启动揉面程序

步骤 5

揉成团后加入40g黄油继续揉至不粘手状态(刚放入黄油的时候看起来会有点恶心，不用担心，等面团将黄油都吸进去就好了)

步骤 6

最后加入黑巧克力豆豆搅拌均匀即可

步骤 7

像这样就可以了

步骤 8

戴上手套取出

步骤 9

平均分成30g一个，大约可分成14个

步骤 10

烤盘上垫上烘焙纸，一个间隔一个码好

步骤 11

烤箱提前预热上下火170度，烤25分钟转160度烤10分钟即可

步骤 12

膨胀了的麻薯包

步骤 13

外脆内软超好吃！

步骤 14

浓浓的巧克力味！

黑巧豆豆麻薯包的小贴士

这个黑可可粉是带有甜味的！看清楚了！不是纯的黑可可粉，不一样，不是一种东西！ 麻薯面包粉也不是你们一直用的麻薯预拌粉，那种预拌粉里面是含糖的，这个没有！没有！没有！ 和我材料一样再跟着做，不一样的可以参考其他菜谱，谢谢

菜谱创建时间：2019-05-11 16:36:43