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蒸茄子
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作者:
肉肉酱陈三岁
最近这个做的挺多,快手啊,然后汤汁有变化,口感有不同,记录一下
用料
茄子
2个
大蒜
2瓣
蒸茄子的做法步骤
步骤 1
茄子去皮切好后泡水里,以防被氧化
步骤 2
蒸锅上汽蒸10分钟
步骤 3
生抽3勺,醋1勺,辣椒油1勺,蚝油一勺,糖、小米椒、葱、大蒜末适量(这次茄子少,用一勺醋挺酸)(第二次茄子多一点,醋半勺,又没酸味了,哈哈哈哈)
菜谱创建时间:2019-05-09 19:00:55
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