마약계란 会上瘾的韩国腌鸡蛋

作者： 北极的冰山

마약계란 Mayak gyeran 韩国人爱把一切好吃得会上瘾的食物都标上마약（mayak大麻）的标签。这次我们来试试这个非常简单操作却又非常好吃的鸡蛋！尤其适合匆匆忙忙出门上学上班，却还是想好好吃个热腾腾的早餐的人。拌饭拌面都合适哦～

用料

• 鸡蛋 随意
• 酱油 2份
• 过滤水 2份
• 蜂蜜/砂糖/麦芽糖 1份
• 辣椒 酌情添加
• 蒜末 酌情添加
• 白芝麻 酌情添加
• 葱花 酌情添加
• 芝麻油 酌情添加

마약계란 会上瘾的韩国腌鸡蛋的做法步骤

步骤 1

水煮蛋剥壳后，放进干净无油无水的容器里。

步骤 2

往容器里加入除了芝麻油之外的所有材料。

步骤 3

放冰箱里腌制六个小时或以上。通常我晚上准备，隔天就可以吃了。可以保存一个星期左右。

步骤 4

吃的时候把鸡蛋放在热腾腾的白米饭上，淋点芝麻油。完美👌🏻👌🏻

步骤 5

麻油一定不可以加进容器里一起腌制，容易腐坏。鸡蛋尽量完美，破破烂烂的鸡蛋影响酱汁的保存。

마약계란 会上瘾的韩国腌鸡蛋的小贴士

鸡蛋吃完后酱汁加热至沸腾（杀菌），冷却后可以再重新加入新的鸡蛋。

菜谱创建时间：2019-05-03 16:28:51