豆沙一口酥

作者： 长沙美善品嘟嘟

为了消耗前两天为八宝饭做的豆沙，做个简易版的豆沙酥，真真一口一个[愉快]

用料

• 低筋面粉（中筋面粉均可） 180克
• 糖粉 30～40克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 100克
• 豆沙 200克左右
• 蛋液 适量，刷面用
• 黑芝麻 适量

豆沙一口酥的做法步骤

步骤 1

黄油切块和糖粉一起放入主锅，

步骤 2

40秒速度4打散。

步骤 3

加入一个鸡蛋，15秒速度4

步骤 4

加入过筛的低粉，15秒速度4混合

步骤 5

揉面键40秒。

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步骤 6

步骤 6

成团，夏天用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1个小时，冬天可以直接用，只要面团不粘手即可。

步骤 7

面团拿出，分成3份，分别擀平后放入红豆沙，包好。

步骤 8

180度预热烤箱。切剂子，刷蛋液，撒黑芝麻

步骤 9

180度烤20分钟。

步骤 10

可根据剂子大小和烤箱脾气来调整烤的时间。

豆沙一口酥的小贴士

红豆沙做法参考我的食谱https://www.xiachufang.com/recipe/103457036/

菜谱创建时间：2019-02-09 16:45:30