牛骨汤

作者： 落落之叶

以前在外面喝过牛骨汤，觉得味道很鲜美，想自己也尝试下。作为一名广东人，最拿手是熬汤了，哈哈哈哈。

用料

• 牛骨 2斤
• 姜 适量
• 红枣 5颗
• 大枣 2颗
• 鸡参 2片
• 黄芪 适量
• 党参 适量
• 黄豆 适量
• 盐 适量
• 蜜枣 2颗

牛骨汤的做法步骤

步骤 1

把买回来的牛骨，先洗两遍，洗干净后，沥水备用。

步骤 2

把姜，切片备用

步骤 3

锅里放点水，把姜片放下去，煮沸

步骤 4

把牛骨放下去

步骤 5

煮一两分钟就可以了，牛骨没什么红色的血，就可以了，沥干水

步骤 6

把牛骨放到砂锅里

步骤 7

剩下的药材，都洗干净

步骤 8

把药材都放到砂锅里，放适量的水

步骤 9

大火煮开，然后转小火，炖一个小时以上，我炖了差不多两个小时

步骤 10

炖好了，放适量的盐，可以开喝了，味道真的很不错

菜谱创建时间：2019-02-03 18:35:45