搜集所有快手菜之三西红柿🍅炒鸡蛋🥚

作者： 饭阿姨

这道菜我想应该是家喻户晓，人人皆知的一道简单快手又好吃的菜了，不管是老人，孩子，还是一人食者都很合适。

用料

• 西红柿 3个
• 鸡蛋 2个
• 盐 1克
• 糖 1克不喜欢可以不加
• 葱花 适量克
• 生抽 适量

搜集所有快手菜之三西红柿🍅炒鸡蛋🥚的做法步骤

步骤 1

1、西红柿洗干净切片，鸡蛋打散成鸡蛋液，加一点点点的水备用，加水让鸡蛋更嫩，不喜欢的不用加水 2、起锅烧油，油热倒入搅散的鸡蛋液，翻炒成型即可撑出平摊在盘子里，这样可以防止继续发热老化 3、锅内煎鸡蛋会剩余一点点的油这就够了，直接放入西红柿加入盐，小火慢慢煮出西红柿的汤汁，用勺子不断的按压西红柿🍅，让其出更多的汤汁时倒入鸡蛋翻炒， 4、加入生抽和糖和葱花，在翻炒几下即可美味可口的西红柿炒鸡蛋🥚出锅

步骤 2

好吃集了

菜谱创建时间：2018-12-14 18:32:51