香菇提前泡发。
白菜洗净。
白菜香菇切丝。
热锅凉油,葱姜爆锅。
下香菇爆炒。
下白菜梗爆炒。
我的必备神器,白酒。火在锅里的感觉真好。
下白菜叶继续爆炒。
炒至白菜梗略软,礼成。
1.全程大火爆炒。 2.记住是减脂餐,少放油,一样好吃。